創始人Maya提到，最核心的問題是技術與人才斷層，現在大多數師傅年齡超過70歲，卻沒有年輕人願意接手，使得品牌面臨沉重的經營壓力，她甚至動過收店的念頭。

茶渣木不僅有精緻的外觀，還能散發淡淡茶香，成為環保建材裡的熱門選項。但光是只有茶渣木並不夠，為了解決大量廢棄茶葉，茶改場更進一步研發出茶渣微生物醱酵技術。 我們是選可食用的菌株從裡面挑選出，生香的菌株是酵母菌類，除臭的菌株是乳酸菌類兩種菌株結合在一起 ...